Ostuni Palace

C.so V. Emanuele 218
72017 Ostuni (BR) Italy
Tel (+39) 0831.338885
Fax (+39) 0831.333143
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Maltagliati con il Sugo di Cernia

cucina tipica pugliese

Videoricetta dei Maltagliati con il Sugo di Cernia

La cucina del Ristorante dell’Hotel Ostuni Palace è legata alla gastronomia locale semplice, quasi povera, ma pur ricca di sapori, odori e colori: i prodotti della terra di Puglia sono attentamente elaborati per esaltarne la genuinità e per rispettare le tradizioni contadine e marinare.

I menù combinano sapientemente pasta, carne, pesce e verdure impreziositi nel gusto dal pregiato olio extravergine d’oliva.

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Orecchiette con le Rape

orecchiette con le cime di rapa

Videoricetta delle Orecchiette con le Rape

La cucina del Ristorante dell’Hotel Ostuni Palace è legata alla gastronomia locale semplice, quasi povera, ma pur ricca di sapori, odori e colori: i prodotti della terra di Puglia sono attentamente elaborati per esaltarne la genuinità e per rispettare le tradizioni contadine e marinare.

I menù combinano sapientemente pasta, carne, pesce e verdure impreziositi nel gusto dal pregiato olio extravergine d’oliva.

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